Quand on quitte la France, rhinoctérope ou pas, on sait d'avance que certaines choses vont nous manquer du savoir-faire culinaire français. Ca ne sert à rien de le nier. Imaginez vous qu'ici ils ne savent même pas ce que c'est que le foie gras! Pire: la perpective de manger le foie vaguement cuit d'un canard qu'on a engraissé jusqu'à ce que mort s'en suive ne leur suggère que de la répulsion. Ah ça pour chasser le caribou y'a du monde, mais pour aller caresser le cou de la cane, c'est une autre affaire.
Bon ceci étant dit, je pense pouvoir me reconstruire un nouvel équilibre alimentaire en Ontario. Avec beaucoup de chips, pardon, des 'croustilles cuites à la marmite'. Y'a de  la poésie aussi dans la gastronomie locale. Et puis il y a des cookies (les mêmes cookies canadiens qu'à Trini dites donc), dont mon favori: le 'décadent inversé'.
Bon sur ce je vous laisse: j'ai rencontré un rhinoctérope indien qui m'a proposé un squirrel-BBQ ce soir: chez les animaux aussi la guerre fait rage entre natives et non-natives.

C'est pas toujours facile de trouver à se loger en pays étranger. Déjà, il faut apprendre la langue. Et dans le coin, les Canadiens, ils connaissent rien au Rhinoctérope moderne alors je suis bien obligé de m'adapter.
Et toujours cette façon de dénommer les appartements : des 3^1/2, des 4^1/2... Déjà il a fallu que je comprenne ce que c'était que ce demi qui traînait un peu partout. Eh bien figurez-vous qu'il s'agit des toilettes. Enfin, quand celles-ci sont séparées de la salle d'eau, sinon cela ne compte pas (ce qui explique qu'on puisse également louer des 3 ou des 4 tout rond). Et puis sinon ici on dénombre toutes les pièces, y compris cuisine et salle de bain. En somme, avec un 2^1/2, vous dormez dans la baignoire.
Par contre un bon point pour les Canadiens : ils en ont rien à faire de mes oreilles et de ma trompe; pas une once d'ostracisme envers les étrangers. Contrairement à Paris où je me faisais traiter à longueur de temps de long-du-pif ou de fourmilier nain, je ne souffre ici d'aucune discrimination raciale. Les seuls "étrangers" qui semblent leur poser problèmes aux colons et à leurs descedants, ce sont éventuellement les indiens d'Amérique, qui, si on n'écoute que les colons, passent leur temps à picoler et à se tourner les pouces. C'est quand même gonflé de la part de types qui se sont arrogés tous les droits sur des territoires qu'ils ont décrétées vierges par l'éradication des "sauvages", et qui, soit dit en passant, passent justement pas mal de leur temps à picoler la bière posée sur leur bedaine. Mais ne cédons pas nous-mêmes à la discrimination facile.
Bon c'est pas tout ça, mais il faut que je retourne à mes visites d'appartements, j'ai pas envie de me retrouver dans une maison d'étudiants à boire de la bière en regardant le match de hockey quotidien (oups j'avais dit pas de discrimination)...

Salut à tous!
Alors voilà, c'était il y a quelques semaines: j'ai appris qu'on recherchait un rhinoctérope pour un poste de fouineur de laboratoire à la McMaster University de Hamilton, Ontario. Vous pensez, une aubaine pareille ça ne se manque pas; et puis c'est par comme si les rhinoctéropes avaient de l'avenir en France. J'ai donc fait mon baluchon, embarqué quelques affaires et je suis parti.

Ouais je sais ça paraît fou comme ça, mais j'ai toujours eu l'esprit d'un aventurier. Tout petit déjà, je trainais dans les sous-pentes , je furetais dans les caves sombres et je me planquais dans les trous de taupes avec mes potes Riton le nérisson et Alain le matarin. Et puis comme tout le monde, je me suis encroûté; j'ai pris l'habitude de dormir sur des canapés IKEA, de manger cuit, tout ça. Je me suis fait avoir par le confort en somme. Mais cette opportunité à Hamilton, c'est vraiment le moyen de replonger dans la vraie vie, l'imprévu, le danger même. Ne pas mesurer de quoi demain sera fait ni s'il existe des bons gâteaux au Canada...
Eh pas de blague hein, des gâteaux, il y en a quand même ou pas? Nan parce que sinon moi je rentre d'office à Paris.
Faut pas me prendre pour une truffe non plus.

Ah oui! J'allais oublier de vous dire, histoire de ne pas me sentir trop seul, j'ai également convié à ce voyage quelques amis. Maurice, une espèce de tête de mule dont je vous reparlerai bientôt, et puis deux humains que j'ai cachés au fond de ma valise pour ne pas me faire refouler à la douane. Avec Maurice, on s'est dit que ce serait sympa d'avoir quelques trucs pour décorer notre nouveau chez nous.